凱氏定氮法是將含氮有機物轉變為無機氮硫酸銨來進行檢測，得到含氮量的測定值乘以一定系數得出蛋白質含量。此方法被定為食品中蛋白質含量測定的現行國家標準及國際通行的測定方法，而KN580凱氏定氮儀正是根據凱氏定氮法原理設計的全自動化測氮蒸餾系統，可用于氮或蛋白質含量的測定。具備餾出液溫度檢測功能，避免餾出液溫度過高造成氨揮發。

KN580凱氏定氮儀的特點：

自主研發的堿泵防結晶技術，解決了堿泵結晶問題，提高了儀器的可靠性

加酸，加堿、蒸餾、滴定、結果計算和打印輸出全自動完成，自動化測樣

獨特的樣品稀釋和加堿方法，可根據用戶樣品的不同進行任意設置，防止樣品爆沸現象的發生，提高測定精度

采用雙模式滴定，粗細滴定的結合將保證結果的高度準確性；滴定方法符合AOAC、EPA、Din、ISO等認證方法，滴定采用官方認可的顏色滴定法

終點顏色用戶微調技術和終點顏色學習技術，確保準確測試的適應性，更顯人性關懷

樣品蒸餾結束后儀器自動完成樣品管內殘留廢液的排空滴定杯自動排廢與清洗

消化管在位檢測、**門、冷凝水檢測、蒸汽發生器過熱、過壓保護、液位檢測等多重智能保護確保儀器和操作人員的**

蒸汽流量可自動調節，更好的達到蒸餾效果，確保實驗的準確性

KN580凱氏定氮儀的參數：

粗滴定1μl/步 細滴定 0.016μl/

測定范圍 0.1-250mgN (毫克氮) 

測定速度 3-6分鐘/樣品

步樣品重量 固體≤5g 液體≤20mL 

重現性 0.5% 

相對誤差回收率 99.5%以上（1-220mgN）

重量 35KG

工作電壓 AC220V 50Hz

USB RS232

功率：1800W 

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